Você conhece o bolo feito com maisena e leite em pó? Sabia que é possível fazer um bolo macio, fofinho e saboroso usando apenas maisena e leite em pó? Essa é uma receita simples, econômica e que agrada a todos os paladares. Neste artigo, você vai aprender como fazer esse bolo em apenas 7 passos, além de conhecer a origem dessa receita, os melhores acompanhamentos e as ocasiões ideais para servir. Vamos lá?
O que é Bolo Feito com Maisena e Leite em Pó?
Bolo feito com maisena e leite em pó é um tipo de bolo que não leva farinha de trigo na sua composição, mas sim amido de milho (maisena) e leite em pó. Esses ingredientes conferem ao bolo uma textura leve, aerada e úmida, além de um sabor delicado e adocicado. O bolo feito com maisena e leite em pó é uma ótima opção para quem tem intolerância ao glúten, ou para quem quer variar o cardápio e experimentar novos sabores.
Como Fazer Bolo Feito com Maisena e Leite em Pó?
Fazer bolo feito com maisena e leite em pó é muito fácil e rápido. Você só vai precisar de alguns ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa, e de uma forma de bolo untada e enfarinhada. Veja a lista de ingredientes e o modo de preparo a seguir:
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 100 g de manteiga
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de maisena
- 1 xícara de leite em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Adicione a manteiga derretida e o leite, e misture bem.
- Peneire a maisena, o leite em pó e o fermento, e acrescente à massa, mexendo delicadamente até ficar homogênea.
- Despeje a massa na forma untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Espere o bolo esfriar um pouco, e desenforme com cuidado.
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima, ou cubra com uma calda de sua preferência.
- Sirva em seguida, ou guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.
A Origem do Bolo Feito com Maisena e Leite em Pó
Não se sabe ao certo qual é a origem do bolo feito com maisena e leite em pó, mas há algumas hipóteses. Uma delas é que essa receita tenha surgido durante a Segunda Guerra Mundial, quando havia escassez de farinha de trigo e outros alimentos, e as pessoas precisavam improvisar com o que tinham à disposição. Outra possibilidade é que essa receita tenha sido criada por alguém que tinha intolerância ao glúten, e que encontrou na maisena e no leite em pó uma forma de fazer um bolo sem usar farinha de trigo. Seja qual for a verdadeira origem, o fato é que esse bolo se tornou popular em várias partes do mundo, e ganhou diversas variações e adaptações.
Os Melhores Acompanhamentos para o Bolo Feito com Maisena e Leite em Pó
O bolo feito com maisena e leite em pó é delicioso por si só, mas você pode incrementá-lo com alguns acompanhamentos que vão deixá-lo ainda mais irresistível. Veja algumas sugestões:
- Calda de chocolate: derreta 200 g de chocolate meio amargo em banho-maria, e misture com 1 caixinha de creme de leite. Espalhe sobre o bolo ainda quente, e deixe esfriar.
- Doce de leite: aqueça 1 lata de leite condensado na panela de pressão por 40 minutos, e deixe esfriar. Abra a lata com cuidado, e espalhe o doce de leite sobre o bolo frio.
- Frutas frescas: corte algumas frutas de sua preferência, como morangos, bananas, kiwis, uvas, etc. e coloque sobre o bolo. Você pode regar com um pouco de suco de laranja ou de limão, para evitar que as frutas escureçam.
As Ocasiões Ideais para Servir o Bolo Feito com Maisena e Leite em Pó
O bolo feito com maisena e leite em pó é um bolo versátil, que pode ser servido em diversas ocasiões. Veja algumas delas:
- Café da manhã: nada melhor do que começar o dia com um pedaço de bolo feito com maisena e leite em pó, acompanhado de uma xícara de café, chá ou suco. É uma forma de se alimentar bem e se energizar para as atividades do dia.
- Lanche da tarde: o bolo feito com maisena e leite em pó é uma ótima opção para o lanche da tarde, pois é leve, saboroso e sacia a fome. Você pode servir com um copo de leite, ou com um refresco de sua preferência.
- Sobremesa: o bolo feito com maisena e leite em pó também pode ser uma sobremesa deliciosa, especialmente se for servido com uma calda ou um recheio. Você pode servir com uma bola de sorvete, ou com um chantilly caseiro.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer um bolo feito com maisena e leite em pó em apenas 7 passos, além de conhecer a origem dessa receita, os melhores acompanhamentos e as ocasiões ideais para servir. Esperamos que você tenha gostado, e que experimente essa receita em casa. Não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!