Sobremesa: 10 Receitas de sobremesas para Fazer em Casa

Se você tem uma paixão por doces e adora se aventurar na cozinha, está no lugar certo! Neste artigo, apresentaremos 10 receitas de sobremesas fáceis de fazer em casa. Essas delícias certamente agradarão seu paladar e impressionarão seus convidados. Então, pegue o avental e vamos começar!

Sobremesa de Brownie De Chocolate:

Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo
• 150g de manteiga
• 200g de açúcar
• 3 ovos
• 100g de farinha de trigo

Preparação:

1. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.
2. Em uma tigela separada, misture o açúcar, os ovos e a farinha.
3. Adicione o chocolate derretido à mistura e mexa bem.
4. Despeje a massa em uma forma untada e asse a 180°C por cerca de 20-25 minutos.
5. Aguarde, corte em quadrados e aproveite!

Sobremesa de Mousse de Morango:

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 caixa de gelatina sabor morango
• 200ml de água quente
• Morangos afrescos para decorar

Preparação:

1. Dissolva a gelatina na água quente e reserve para manter um pouco.
2. No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
3. Adicione a gelatina dissolvida à mistura e bata novamente.
4. Despeje a mousse em taças individuais e leve à geladeira por algumas horas.
5. Decore com morangos frescos antes de servir.

Sobremesa de Torta de Limão:

Ingredientes:

• 200g de biscoito de maisena
• 100g de manteiga derretida
• 1 lata de leite condensado
• Suco de 3 limões
• Raspas de limão para decorar

Preparação:

1. Triture os biscoitos no liquidificador até formar uma farofa.
2. Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até obter uma massa úmida.
3. Forre o fundo de uma forma com a massa e leve à geladeira por 15 minutos.
4. Em uma tigela, misture o leite condensado e o suco de limão até ficar cremoso.
5. Despeje o creme sobre a massa da torta e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
6. Decore com raspas de limão antes de servir.

Sobremesa de Pudim de Leite Condensado:

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar

Preparo:

1. Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado e despeje-o em uma forma de pudim.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até ficar homogêneo.
3. Despeje a mistura na forma caramelizada.
4. Asse em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora.
5. Espere esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.

Sobremesa de Pavê de Chocolate:

Ingredientes:

• 1 pacote de bolacha maisena
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 200ml de leite
• Chocolate granulado para decorar

Preparo:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e o leite.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme.
3. Retire do fogo e misture o creme de leite.
4. Em um refratário, faça camadas alternadas de bolacha e creme.
5. Termine com uma camada de creme e decore com chocolate granulado.
6. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.

Sobremesa de Cheesecake de Frutas Vermelhas:

Ingredientes:

• 200g de biscoito de chocolate
• 100g de manteiga derretida
• 400g de requeijão cremoso
• 1 lata de leite condensado
• suco de meio limão
• Frutas vermelhas frescas para decorar

Preparação:

1. Triture os biscoitos de chocolate no liquidificador até obter uma farofa.
2. Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa.
3. Forre o fundo de uma forma com a massa e leve à geladeira por 15 minutos.
4. Em uma tigela, bata o cream cheese, o leite condensado e o suco de limão obter até um creme homogêneo.
5. Despeje o creme sobre a massa da torta e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
6. Decore com frutas vermelhas frescas antes de servir.

Sobremesa de Crumble de Maçã:

Ingredientes:

• 4 maçãs descascadas e cortadas em cubos
• suco de meio limão
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó
• 100g de farinha de trigo
• 50g de manteiga gelada em cubinhos
• 50g de açúcar mascavo

Preparação:

1. Em uma tigela, misture as maçãs com o suco de limão, o açúcar e a canela.
2. Transfira as maçãs para um refratário untado.
3. Em outra tigela, misture a farinha, a manteiga e o açúcar mascavo até obter uma textura de migalhas.
4. Espalhe a mistura de farinha sobre as maçãs no refratário.
5. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que a cobertura fique dourada e as maçãs estejam macias.
6. Sirva quente com uma bola de sorvete de baunilha, se desejar.

Tiramissu:

Ingredientes:

• 200g de biscoitos champanhe
• 200ml de café forte e frio
• 250g de queijo mascarpone
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 ovos
• Cacau em pó para polvilhar

Preparação:

1. Em uma tigela, misture o queijo mascarpone, o açúcar e as gemas dos ovos até obter um creme homogêneo.
2. Em outra tigela, bata as claras em neve e incorpore ao creme de mascarpone delicadamente.
3. Mergulhe rapidamente os biscoitos no café e forre o fundo de um refratário.
4. Cubra com uma camada do creme de mascarpone e repita as declaradas acabar até os ingredientes.
5. Polvilhe cacau em pó por cima e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Sobremesa de Pudim de Tapioca:

Ingredientes:

• 1 xícara de tapioca granulada
• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 1 xícara de coco ralado

Preparação:

1. Em uma tigela, misture a tapioca, o leite condensado, o leite e o coco ralado.
2. Deixe descansar por 30 minutos, para que a tapioca absorva o líquido.
3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar uma consistência de pudim.
4. Despeje em uma forma untada e leve à geladeira por algumas horas até firmar.
5. Desenforme e sirva gelado.

Sobremesa de Sorvete Caseiro:

Ingredientes:

• 2 xícaras de creme de leite fresco
• 1 lata de leite condensado
• Essência de baunilha a gosto
• Frutas picadas, chocolate picado ou outros ingredientes para saborizar (opcional)

Preparação:

1. Na batedeira, bata o creme de leite fresco até obter picos firmes.
2. Acrescente o leite condensado e a essência de baunilha e misture delicadamente.
3. Se desejar, adicione frutas picadas, chocolate picado ou outros ingredientes para saborizar.
4. Transfira a mistura para um recipiente com tampa e leve ao freezer por no mínimo 4 horas.
5. Sirva o sorvete caseiro em casquinhas ou taças e aproveite!

Agora que você tem essas 10 receitas fáceis de sobremesas em mãos, não há desculpas para não se deliciar com doces feitos em casa. Experimente cada uma delas e compartilhe essas delícias com seus amigos e familiares. Desfrute da magia da culinária e deixe-se levar pelos sabores irresistíveis dessas sobremesas!

Bom apetite!

Nota: Lembre-se de sempre seguir as instruções de segurança e higiene ao manipular alimentos e utilizar equipamentos de cozinha.

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