Você quer preparar lanches para crianças que sejam saudáveis, saborosos e divertidos? Então você precisa conhecer esses 5 lanches para crianças que são fáceis, rápidos e criativos. Neste artigo, você vai aprender o que são lanches para crianças, como fazer, qual a importância deles na alimentação e no desenvolvimento infantil, e ainda vai conferir mais 3 receitas relacionadas para variar o cardápio. Ficou interessado? Então continue lendo e descubra tudo sobre esses lanches incríveis!
O que são lanches para crianças?
Lanches para crianças são refeições intermediárias que devem ser oferecidas às crianças entre as refeições principais, como café da manhã, almoço e jantar. Eles devem ser compostos por alimentos nutritivos, equilibrados e adequados à idade e às necessidades das crianças. Eles devem ser preparados com higiene, segurança e carinho.
Lanches para crianças são mais do que uma forma de matar a fome e de fornecer energia. Eles são uma forma de educar, de estimular, de divertir e de cuidar das crianças. Eles são parte da rotina, da aprendizagem e da socialização infantil.
Como fazer lanches para crianças?
Fazer lanches para crianças não é difícil, mas requer alguns cuidados e dicas para garantir um resultado saudável, saboroso e divertido. Veja a seguir como fazer cada um dos 5 lanches para crianças que selecionamos para você:
Sanduíche de queijo e peito de peru
O sanduíche de queijo e peito de peru é um lanche simples e delicioso, que pode ser feito com pão integral, queijo branco, peito de peru defumado, alface e tomate. Ele é rico em carboidratos, proteínas, cálcio e fibras. Ele é servido frio ou em temperatura ambiente.
Para fazer esse sanduíche, você vai precisar de:
- 4 fatias de pão integral
- 4 fatias de queijo branco
- 4 fatias de peito de peru defumado
- 4 folhas de alface lavadas e secas
- 1 tomate fatiado
- Maionese light a gosto
O modo de preparo é fácil:
- Em uma torradeira ou em uma frigideira, toste levemente as fatias de pão.
- Em uma das fatias de pão, passe uma camada fina de maionese.
- Coloque uma fatia de queijo sobre a maionese.
- Coloque uma fatia de peito de peru sobre o queijo.
- Coloque uma folha de alface sobre o peito de peru.
- Coloque duas fatias de tomate sobre a alface.
- Cubra com outra fatia de pão.
- Corte o sanduíche ao meio ou em quatro partes.
- Repita o processo com as outras fatias de pão e os outros ingredientes.
- Sirva em um prato ou em uma bandeja.
Muffin de banana
O muffin de banana é um bolinho macio e saboroso, que pode ser feito com farinha de trigo integral, banana amassada, açúcar mascavo, óleo vegetal, ovos e canela. Ele é rico em carboidratos, potássio e fibras. Ele é servido quente ou em temperatura ambiente.
Para fazer esse muffin, você vai precisar de:
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- 3 bananas maduras amassadas
- 1/3 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- Forminhas para muffin
O modo de preparo é rápido:
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato, o sal e a canela.
- Em outra tigela, misture as bananas, o óleo e os ovos.
- Junte as duas misturas e mexa bem até ficar homogêneo.
- Distribua a massa nas forminhas para muffin, enchendo até 3/4 da capacidade.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até os muffins ficarem dourados e firmes.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco.
- Sirva em um prato ou em uma bandeja.
Smoothie de morango
O smoothie de morango é uma bebida cremosa e refrescante, que pode ser feita com morangos congelados, iogurte natural, leite e mel. Ele é rico em vitamina C, cálcio e antioxidantes. Ele é servido gelado ou em temperatura ambiente.
Para fazer esse smoothie, você vai precisar de:
- 2 xícaras de morangos congelados
- 1 xícara de iogurte natural
- 1/2 xícara de leite
- Mel a gosto
O modo de preparo é fácil:
- No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Se desejar, adicione mais leite para ajustar a consistência.
- Sirva em copos e aproveite!
Palito de cenoura com patê de ricota
O palito de cenoura com patê de ricota é um lanche crocante e saboroso, que pode ser feito com cenouras descascadas e cortadas em palitos, ricota amassada, creme de leite, sal e salsinha. Ele é rico em betacaroteno, proteínas e cálcio. Ele é servido frio ou em temperatura ambiente.
Para fazer esse lanche, você vai precisar de:
- 4 cenouras médias descascadas e cortadas em palitos
- 200 g de ricota amassada
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- Sal a gosto
- Salsinha picada a gosto
O modo de preparo é simples:
- Em uma tigela pequena, misture a ricota, o creme de leite, o sal e a salsinha até formar um patê cremoso e homogêneo.
- Transfira o patê para um potinho com tampa e leve à geladeira por pelo menos uma hora para ficar bem gelado e firme.
- Sirva os palitos de cenoura com o patê de ricota em um prato ou em uma bandeja.
Biscoito de aveia e banana
O biscoito de aveia e banana é um lanche macio e nutritivo, que pode ser feito com aveia em flocos, banana amassada, açúcar mascavo, óleo vegetal e canela. Ele é rico em carboidratos, fibras e potássio. Ele é servido quente ou em temperatura ambiente.
Para fazer esse biscoito, você vai precisar de:
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 2 bananas maduras amassadas
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1/4 colher de chá de canela em pó
O modo de preparo é rápido:
- Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes até formar uma massa úmida e homogênea.
- Com as mãos untadas com óleo, pegue pequenas porções da massa e modele em forma de bolinhas.
- Coloque as bolinhas em uma assadeira untada com óleo ou forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre elas.
- Achate as bolinhas com um garfo ou com os dedos, formando biscoitos redondos e finos.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até os biscoitos ficarem dourados e firmes.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco.
- Sirva em um prato ou em uma bandeja.
Qual a importância dos lanches para crianças?
Os lanches para crianças são importantes para complementar a alimentação e o desenvolvimento infantil. Eles trazem diversos benefícios para as crianças, como:
- Fornecer energia, que é essencial para o crescimento, o aprendizado e a brincadeira.
- Fornecer nutrientes, que são essenciais para o funcionamento do corpo, a prevenção de doenças e a formação de hábitos saudáveis.
- Fornecer prazer, que é essencial para o equilíbrio emocional, a autoestima e a socialização.
Mais 3 receitas relacionadas para você experimentar
Se você gostou desses lanches para crianças, que tal experimentar outras receitas relacionadas para variar o cardápio? Veja a seguir mais 3 sugestões que vão deixar as crianças felizes e satisfeitas:
Pão de queijo
O pão de queijo é um salgado típico e representativo da culinária brasileira, originário de Minas Gerais. Ele é feito com polvilho azedo ou doce, queijo meia cura ralado, leite, óleo e ovos. Ele é macio por dentro e crocante por fora. Ele é servido quente ou em temperatura ambiente.
Para fazer esse pão de queijo, você vai precisar de:
- 2 xícaras de polvilho azedo ou doce
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de óleo
- Sal a gosto
- 1 xícara de queijo meia cura ralado
- 2 ovos
O modo de preparo é simples:
- Em uma panela pequena, leve o leite, o óleo e o sal ao fogo médio até ferver.
- Desligue o fogo e despeje a mistura sobre o polvilho em uma tigela grande. Misture bem com uma colher de pau até formar uma massa úmida e homogênea.
- Deixe esfriar um pouco e adicione o queijo ralado e os ovos. Misture bem com as mãos até formar uma massa lisa e macia.
- Com as mãos untadas com óleo, pegue pequenas porções da massa e modele em forma de bolinhas.
- Coloque as bolinhas em uma assadeira untada com óleo ou forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre elas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até os pães ficarem dourados e crescidos.
- Retire do forno e sirva em um prato ou em uma bandeja.
Gelatina colorida
A gelatina colorida é uma sobremesa simples e divertida, que pode ser feita com gelatina de diferentes sabores e cores, leite condensado e creme de leite. Ela é cremosa por baixo e firme por cima. Ela é servida gelada ou em temperatura ambiente.
Para fazer essa gelatina colorida, você vai precisar de:
- 4 pacotes de gelatina em pó de sabores e cores diferentes (ex: morango, limão, abacaxi e uva)
- 4 xícaras de água fervente
- 4 xícaras de água fria
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
O modo de preparo é fácil:
- Em quatro tigelas pequenas, dissolva cada pacote de gelatina em uma xícara de água fervente, mexendo bem até dissolver completamente.
- Adicione uma xícara de água fria em cada tigela e misture bem.
- Despeje cada gelatina em uma forma retangular média ou em um refratário médio, formando camadas coloridas.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até as gelatinas ficarem firmes.
- Corte as gelatinas em cubos pequenos e coloque-os em uma tigela grande ou em um refratário grande.
- No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite até ficar bem misturado.
- Despeje a mistura sobre os cubos de gelatina e misture delicadamente até envolvê-los bem com o creme.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até o creme ficar firme.
- Sirva em taças ou em potinhos.
Pipoca doce
A pipoca doce é um lanche crocante e saboroso, que pode ser feito com milho para pipoca, açúcar, óleo e corante alimentício. Ela é colorida e divertida. Ela é servida quente ou em temperatura ambiente.
Para fazer essa pipoca doce, você vai precisar de:
- 1/2 xícara de milho para pipoca
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de óleo
- Corante alimentício da cor desejada
O modo de preparo é rápido:
- Em uma panela grande, misture o milho, o açúcar, o óleo e o corante alimentício.
- Leve ao fogo médio-alto, mexendo sempre, até começar a estourar os grãos de milho.
- Tampe a panela e abaixe o fogo, sacudindo a panela de vez em quando, até parar de estourar os grãos de milho.
- Desligue o fogo e transfira a pipoca para uma tigela grande ou para um saco plástico.
- Sirva em um prato ou em uma bandeja.
Qual a importância dos lanches para crianças?
Os lanches para crianças são importantes para complementar a alimentação e o desenvolvimento infantil. Eles trazem diversos benefícios para as crianças, como:
- Fornecer energia, que é essencial para o crescimento, o aprendizado e a brincadeira.
- Fornecer nutrientes, que são essenciais para o funcionamento do corpo, a prevenção de doenças e a formação de hábitos saudáveis.
- Fornecer prazer, que é essencial para o equilíbrio emocional, a autoestima e a socialização.
Dúvidas comuns sobre lanches para crianças
Você ainda tem alguma dúvida sobre lanches para crianças? Então confira as respostas para algumas perguntas frequentes:
Como escolher os melhores lanches para crianças?
Uma dica para escolher os melhores lanches para crianças é seguir as recomendações do Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos, elaborado pelo Ministério da Saúde. Segundo o guia, os lanches devem ser compostos por alimentos naturais ou minimamente processados, como frutas, legumes, verduras, cereais integrais, leite e derivados, carnes magras, ovos e oleaginosas. Os lanches devem evitar alimentos ultraprocessados, como biscoitos recheados, salgadinhos, refrigerantes e sucos artificiais. Os lanches devem ser adequados à idade e às necessidades das crianças, respeitando as preferências e as aversões alimentares.
Como variar os lanches para crianças?
Uma dica para variar os lanches para crianças é usar diferentes tipos de alimentos, cores, formas e texturas para preparar os lanches. Você pode usar frutas da estação, cortadas em pedaços ou espetadas em palitos. Você pode usar pães integrais, torradas ou biscoitos caseiros, recheados com queijos magros, pastas vegetais ou geleias naturais. Você pode usar iogurtes naturais ou caseiros, batidos com frutas ou granola. Você pode usar bolos simples ou muffins feitos com farinhas integrais ou frutas secas. Você pode usar pipocas doces ou salgadas feitas com óleos vegetais ou manteiga.
Como fazer lanches para crianças saudáveis?
Uma dica para fazer lanches para crianças saudáveis é usar ingredientes naturais, integrais e orgânicos, que são mais ricos em nutrientes e livres de agrotóxicos. Você pode usar frutas frescas ou secas, que são fontes de vitaminas, minerais e fibras. Você pode usar leite e derivados magros ou vegetais, que são fontes de cálcio e proteínas.
Você pode usar cereais integrais ou oleaginosas, que são fontes de carboidratos, fibras e gorduras boas. Você pode usar ovos ou carnes magras, que são fontes de proteínas de boa qualidade. Você pode usar açúcar mascavo, mel ou adoçantes naturais, que são mais saudáveis do que o açúcar refinado. Você pode usar sal marinho, sal rosa ou sal de ervas, que são mais saudáveis do que o sal comum.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu o que são lanches para crianças, como fazer, qual a importância deles na alimentação e no desenvolvimento infantil, e ainda conferiu mais 3 receitas relacionadas para variar o cardápio. Agora você já pode preparar lanches para crianças que sejam saudáveis, saborosos e divertidos!
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