Você já ouviu falar do bolo de kinder ovo? É uma receita que combina o sabor e a textura do famoso chocolate com um bolo macio e recheado. Se você é fã de kinder ovo, vai adorar essa sobremesa que é fácil de fazer e surpreende a todos. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer um bolo de kinder ovo perfeito, com dicas e truques para deixá-lo ainda mais gostoso. Confira!
O que é o bolo de kinder ovo?
O bolo de kinder ovo é uma receita inspirada no chocolate kinder ovo, que é composto por uma casca de chocolate ao leite com uma camada de chocolate branco por dentro, e uma surpresa dentro de um ovo de plástico. O bolo de kinder ovo é feito com uma massa de chocolate, um recheio de brigadeiro branco e uma cobertura de ganache de chocolate ao leite. Além disso, o bolo é decorado com kinder ovos cortados ao meio, que dão um charme especial à sobremesa.
Como fazer o bolo de kinder ovo?
Para fazer o bolo de kinder ovo, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Para a massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Para o recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 200 g de chocolate branco picado
- Para a cobertura:
- 200 g de chocolate ao leite picado
- 1 caixinha de creme de leite
- Para a decoração:
- 8 kinder ovos
O modo de preparo é o seguinte:
- Para a massa:
- Bata os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador por cerca de 3 minutos.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o leite, a farinha, o chocolate em pó e o fermento. Misture bem com uma colher ou um fouet até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e cortar ao meio.
- Para o recheio:
- Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado e a manteiga, mexendo sempre, até engrossar.
- Desligue o fogo e adicione o chocolate branco picado. Misture bem até derreter e formar um brigadeiro branco.
- Deixe o recheio esfriar um pouco antes de usar.
- Para a cobertura:
- Em um recipiente, coloque o chocolate ao leite picado e leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto, mexendo na metade do tempo, até derreter.
- Adicione o creme de leite e misture bem até formar uma ganache lisa e brilhante.
- Deixe a cobertura esfriar um pouco antes de usar.
- Para a montagem:
- Coloque uma das metades do bolo em um prato e espalhe o recheio de brigadeiro branco por cima.
- Cubra com a outra metade do bolo e alise as laterais com uma espátula.
- Despeje a cobertura de ganache por cima do bolo e espalhe com uma espátula, cobrindo todo o bolo.
- Corte os kinder ovos ao meio e coloque-os sobre o bolo, formando uma fileira no centro.
- Leve o bolo à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Qual é a origem do bolo de kinder ovo?
O bolo de kinder ovo é uma receita brasileira que surgiu da criatividade e do amor pelo chocolate kinder ovo. O kinder ovo é um produto da empresa italiana Ferrero, que foi lançado em 1974 e se tornou um sucesso mundial. O chocolate kinder ovo é conhecido por trazer uma surpresa dentro de um ovo de plástico, que pode ser um brinquedo, um adesivo, um quebra-cabeça ou uma figurinha. O bolo de kinder ovo é uma forma de homenagear esse chocolate tão querido e de transformá-lo em uma sobremesa ainda mais deliciosa.
Quais são os melhores acompanhamentos para o bolo de kinder ovo?
O bolo de kinder ovo é uma sobremesa que já é bastante completa e saborosa por si só, mas se você quiser incrementar ainda mais, pode servir com alguns acompanhamentos que combinam muito bem. Aqui estão duas sugestões:
- Sorvete de creme: O sorvete de creme é um clássico que vai bem com qualquer bolo de chocolate, e com o bolo de kinder ovo não é diferente. O sorvete de creme traz uma refrescância e uma cremosidade que contrastam com o bolo de kinder ovo, que é mais denso e rico. Você pode servir uma bola de sorvete de creme ao lado de uma fatia de bolo de kinder ovo, ou colocar o sorvete sobre o bolo, formando uma casquinha crocante.
- Frutas vermelhas: As frutas vermelhas são uma ótima opção para acompanhar o bolo de kinder ovo, pois trazem um sabor ácido e doce que equilibra o doce do chocolate. Você pode usar morangos, framboesas, amoras, mirtilos ou uma mistura de todas elas. Você pode servir as frutas vermelhas inteiras ou em calda, sobre o bolo de kinder ovo, ou ao lado, em uma tigela.
Conclusão
O bolo de kinder ovo é uma receita incrível que vai agradar a todos os fãs de chocolate e de kinder ovo. É uma sobremesa fácil de fazer, que leva ingredientes simples e que fica linda e deliciosa. Você pode servir o bolo de kinder ovo em ocasiões especiais, como aniversários, festas ou datas comemorativas, ou simplesmente quando quiser se deliciar com um bolo de chocolate diferente e surpreendente. Experimente fazer o bolo de kinder ovo em casa e compartilhe com a gente o que achou. Deixe sua opinião sincera e suas sugestões nos comentários. Até a próxima!